Пьянящий воздух Тосканы делает незаметным бег времени.Чтобы почувствовать упоительное изобилие Тосканы с ее расточительной красотой, несравненной историей и пылкой устремленностью к жизни, нужно свернуть с проторенных дорог, покинуть шумные города и углубиться туда, где гнездятся аристократический вкус, проверенные веками традиции и скрытая за неприступными стенами ошеломляющая роскошь.

Villa mangiacane

В роскошном поместье XV века всего в десяти километрах от Флоренции стоит один из самых совершенных образцов архитектуры итальянского Возрождения. Вилла, от пола до потолка расписанная изумительными фресками, сохранившими свежесть и радость красок, принадлежала некогда семье Никколо Макиавелли, а к проекту, как считается, приложил руку сам Микеланджело. Сейчас это здание на холме, с которого открываются потрясающие виды на Флоренцию, превращено в великолепный отель на 28 комнат. Он славится своими бассейнами, саунами и большим спа-центром с забавным назва нием Nadushka. Однако многие прибывают сюда (в том числе и по воздуху — рядом с виллой есть вертолетная площадка) ради гастрономических изысков, которые доступны сразу в нескольких ресторанах.

Borgo san felice

В Средние века словом «борго» в Италии называли хутор, небольшое селение. Сегодня имя Borgo San Felice носит роскошный отель, расположенный на центральной площади живописной деревушки Сан-Феличе, между Флоренцией и Сиеной. Туристический комплекс, который составляют одна из лучших в Италии виноделен, самый известный в южной части Кьянти Классико гастрономический ресторан Pogio Rosso и ставшая уже легендарной гостиница (не так давно тут проходила презентация последней модели Porsche), входит в престижную сеть Relais & Chateaux. С апреля по октябрь завсегдатаи добираются в Borgo San Felice по земле и по воздуху (возле отеля расположена вертолетная площадка), чтобы насладиться блюдами обширного меню, которое, по сути, строится вокруг двух продуктов, производимых в Сан-Феличе: вина и олив кового масла (причем последнее используется почти всюду — от закусок до десерта).

FONTODI

Поместье Fontodi расположено в сердце Кьянти Классико, в местечке Конка-д’Оро, что переводится как «золотая раковина». И оно действительно соответствует своему названию, являясь естественным амфитеатром с уникальным микроклиматом, который веками способствовал производству в здешних краях лучших вин. (Лозы в Fontodi посадили еще римляне.) Владельцы поместья — братья Манетти, потомки знаменитых флорентийских мастеров XV века, делавших черепицу по заказу Брунеллески для знаменитого купола Дуомо. Постояльцам обычно предоставляются три элегантных виллы, каждая со своим садом.

Castello banfi

Величественный замок Castello Banfi стоит на вершине холма уже тысячу лет. Особенно впечатляет он ночью, когда гости проходят через ров по мосту, освещаемому факелами, мимо мощных крепостных стен и сторожевых башен. В мае 2008 года владеющая поместьем и виноградниками американская семья Мариани открыла по соседству с замком на диво уютную гостиницу Il Borgo. Этот 14-комнатный отель сразу стал сенсацией благодаря множеству уникальных мелочей. Каждая комната отделана по-своему: одна может похвастать терракотовыми полами, другая — глубокими окнами в каменных стенах, третья — потолками с деревянными балясинами, четвертая — кроватью с балдахином, пятая — мраморной ванной, шестая — отдельным выходом в розовый сад. Многие путешественники умудряются ни разу не покинуть замка, увлекшись здешними уроками кулинарии и дегустациями, спа-комплексом, двумя ресторанами и запасами едва ли не лучшего в Италии бальзамического уксуса, известного еще со времен этрусков.